一項對(duì)北(běi)、上、廣等7個(gè)城(chéng)市的(de)2300位孕期女(nǚ)性進行的(de)營養知信行問卷調查發現，我國孕期女(nǚ)性的(de)營養認知度不斷提高(gāo)，但行爲與認知之間尚存鴻溝，不少孕婦對(duì)産後哺乳可(kě)能遇到的(de)困難了(le)解及準備不足。日前由中國營養學會支持發布的(de)《營養知行力報告》（以下(xià)簡稱《報告》），揭示了(le)妊娠期女(nǚ)性及其家庭成員(yuán)在孕期營養認知及行爲方面存在的(de)問題。

　　妊娠期是生命早期1000天機遇窗(chuāng)口的(de)起始階段，營養作爲最重要的(de)環境因素，對(duì)母嬰雙方的(de)近期和(hé)遠(yuǎn)期健康都将産生至關重要的(de)影(yǐng)響，《報告》爲發現孕期女(nǚ)性營養健康問題和(hé)确定行動建議(yì)提供了(le)多(duō)維度的(de)數據依據。中國疾控中心營養與健康所副所長(cháng)賴建強說：“我國曆來(lái)對(duì)孕婦、乳母、兒(ér)童的(de)健康非常重視，《報告》是對(duì)踐行‘健康中國2030’提出的(de)目标的(de)一項有益補充。”

　　作爲此次調研的(de)主要發起方之一，達能開放科研中心營養研究項目負責人(rén)尤茄潞表示，達能長(cháng)期關注中國孕期女(nǚ)性的(de)營養健康問題，緻力于制定更多(duō)個(gè)性化(huà)的(de)營養指導和(hé)解決方案，未來(lái)将繼續聯合本土科研力量發布針對(duì)其他(tā)特定人(rén)群的(de)“營養知行力”，爲改善國人(rén)健康狀況，助力健康中國2030目标的(de)達成，持續提供科學支持。

近八成孕婦有意母乳喂養

　　孕期女(nǚ)性的(de)營養直接關聯了(le)兩代人(rén)的(de)健康，但目前我國6月(yuè)齡内純母乳喂養率距《“健康中國2030”規劃綱要》目标還(hái)有一定的(de)差距。此次調研發現，超八成受訪孕期女(nǚ)性有較高(gāo)的(de)母乳喂養意願，但對(duì)哺乳可(kě)能遇到的(de)困難了(le)解及準備不足。受訪者的(de)關注點主要局限于“奶水(shuǐ)不足”上，51.7%的(de)孕婦認爲可(kě)能遇到母乳不足的(de)問題，僅21.55%的(de)孕婦意識到了(le)哺乳期乳腺炎影(yǐng)響泌乳。

　　事實上，近年來(lái)中國女(nǚ)性哺乳期乳腺炎發病率持續上升，某些地方發病率可(kě)能接近50%，哺乳期乳腺炎正成爲中斷母乳喂養的(de)一大(dà)主要因素。《報告》指出，超過半數（55.54%）孕期女(nǚ)性缺少對(duì)于乳腺炎防治的(de)專業有效措施，其中僅有不到一成（8%）受訪者會考慮通(tōng)過傳統物(wù)理(lǐ)以外的(de)方式，如通(tōng)過營養補充等加以改善。

　　尤茄潞說：“孕期服用(yòng)一些益生菌，可(kě)以降低哺乳期乳腺炎發生的(de)可(kě)能性。直接從改善母乳微生态失調出發，優化(huà)哺乳期乳腺炎的(de)預防和(hé)幹預手段是目前的(de)新趨勢。”

“增強免疫力”爲首要關注點

　　受疫情影(yǐng)響，超過七成受訪者将“合理(lǐ)的(de)飲食和(hé)營養攝入對(duì)于提升免疫力”的(de)價值列爲首要考慮因素。其中，蛋白質、維生素D和(hé)鐵等有助維持免疫系統正常功能的(de)營養素是孕期女(nǚ)性普遍比較關注的(de)。

　　中國營養學會婦幼營養分(fēn)會副主任委員(yuán)、四川大(dà)學華西公共衛生學院教授曾果說：“營養的(de)良好是保證免疫力基本功能實現的(de)物(wù)質基礎，在孕期特殊的(de)生理(lǐ)時(shí)期，更需要保障特殊階段的(de)營養，以支撐基本的(de)免疫功能。”

　　但另一方面，僅有五成（53.9%）受訪者将腸道健康列入孕期關注的(de)健康問題。事實上，腸道與很多(duō)疾病之間都有關聯，調節腸道菌群，是一種維持腸道健康和(hé)免疫系統正常功能的(de)有效方式。對(duì)于需要特别提高(gāo)免疫力的(de)人(rén)群或孕婦，專家建議(yì)，在醫生或營養師的(de)指導下(xià)，通(tōng)過适當的(de)食物(wù)或補充劑攝入，維持腸道健康。

孕婦膳食行爲良好率不足一成

　　調查結果顯示，有近九成的(de)孕婦知曉“中國居民平衡膳食寶塔”，并有超過60%的(de)孕婦對(duì)膳食寶塔有良好的(de)認知，但知易行難，其行爲良好率僅爲5.24%。《報告》還(hái)指出，超過60%的(de)孕婦處于主食吃(chī)得(de)多(duō)、蔬果類食物(wù)吃(chī)得(de)少的(de)狀況，這(zhè)可(kě)能在一定程度上影(yǐng)響了(le)膳食營養均衡性。

　　北(běi)京市營養源研究所副所長(cháng)何梅介紹說：“鈣的(de)攝入隻有3.5%的(de)孕婦能達到推薦攝入量，維生素D的(de)攝入隻有1.4%的(de)孕婦能達到推薦攝入量，對(duì)于膳食纖維，隻有0.97%的(de)孕婦能達到推薦攝入量。”

    詳見《中國食品報》（2020年11月(yuè)25日 3版）