發布時(shí)間： 2021-11-15 來(lái)源: 食品安全标準與監測評估司
一、起草(cǎo)背景
在我國傳統飲食文化(huà)中，一些中藥材在民間往往作爲食材廣泛食用(yòng)。《食品安全法》規定，生産經營的(de)食品中不得(de)添加藥品，但是可(kě)以添加按照(zhào)傳統既是食品又是中藥材的(de)物(wù)質（以下(xià)簡稱食藥物(wù)質）。食藥物(wù)質目錄由國務院衛生行政部門會同食品安全監督管理(lǐ)部門制定、公布。2019年新修訂的(de)《食品安全法實施條例》規定，對(duì)按照(zhào)傳統既是食品又是中藥材的(de)物(wù)質目錄，國務院衛生行政部門會同食品安全監督管理(lǐ)部門應當及時(shí)更新。爲加強依法履職，國家衛生健康委會同市場(chǎng)監管總局制定了(le)《按照(zhào)傳統既是食品又是中藥材的(de)物(wù)質目錄管理(lǐ)規定》（以下(xià)簡稱《規定》）。
二、起草(cǎo)原則
一是嚴格依法。按照(zhào)2015年新修訂的(de)《食品安全法》規定，清晰界定食藥物(wù)質範圍，厘清各部門、單位職責，加強依法履職。二是強化(huà)安全。将确保食品安全作爲底線，對(duì)食藥物(wù)質實施地方、國家兩級安全性評價制度，并對(duì)食藥物(wù)質目錄實施動态管理(lǐ)及時(shí)調整。三是突出實用(yòng)。立足地方實際，各省級衛生健康行政部門根據本轄區(qū)需求，均可(kě)提出擴增或調整食藥物(wù)質目錄的(de)建議(yì)。